L’école est un lieu d’apprentissage, mais elle offre également la possibilité de veiller à ce que les enfants soient en sécurité, en bonne santé et correctement nourris. Cela implique notamment l’accès à de l’eau potable, à des installations sanitaires et à des conditions d’hygiène adéquates, à des repas nutritifs et correctement préparés, ainsi qu’à un environnement qui préserve la dignité des enfants et leur permette de mener une vie quotidienne saine.
En collaboration avec les agriculteurs locaux et les entreprises de la région, elles peuvent en outre créer des circuits de distribution fiables, générer des emplois, réduire le gaspillage alimentaire et renforcer l’économie locale.

L’entreprise sociale kenyane Food4Education, fondée par Wawira Njiru, lauréate du Prix allemand de l’Afrique 2026, illustre bien le potentiel de cette approche. Chaque jour d’école, Food4Education nourrit plus de 730 000 enfants dans plus de 2 700 écoles au Kenya. Plus de 80 % des produits alimentaires sont achetés localement, ce qui génère des revenus stables pour les agriculteurs, les fournisseurs alimentaires et les entreprises de transport.
La transformation des repas scolaires en une infrastructure économique représente un véritable défi. Les agriculteurs et agricultrices ont besoin d’avoir accès à des entrepôts sûrs, à des solutions de financement abordables, à des acheteurs fiables et à des réseaux de distribution efficaces. Les programmes de restauration scolaire, quant à eux, nécessitent un financement durable, un approvisionnement efficace et des partenariats tout au long de la chaîne de valeur agricole afin de pouvoir fournir des aliments sûrs et riches en nutriments. Le secteur privé peut contribuer à développer des solutions adaptées, à mobiliser des investissements et à créer des opportunités commerciales, tandis que les institutions publiques peuvent faciliter la mise en place d’un environnement favorable et intégrer les repas scolaires dans des stratégies plus larges en matière de sécurité alimentaire, d’agriculture et de développement économique local. La coopération au développement peut soutenir ces efforts en renforçant les capacités locales, en comblant les lacunes en termes d’infrastructures et de financement, et en favorisant les partenariats qui permettent aux solutions locales de se développer de manière durable.

Lors de cette table ronde, les participants ont discuté de la manière dont les programmes de restauration scolaire peuvent générer des retombées économiques plus larges, au-delà de l’amélioration du taux de scolarisation, des résultats scolaires et de l’alimentation des enfants.
Parmi les questions évoquées : comment les programmes de restauration scolaire peuvent-ils contribuer efficacement au développement économique et au renforcement des chaînes de valeur locales, comment les entreprises et les institutions publiques peuvent-elles collaborer pour créer une demande stable en produits alimentaires locaux, quelles sont les conditions nécessaires pour réduire les pertes après récolte, améliorer le stockage et la distribution, et élargir l’accès au financement pour les petits exploitants agricoles, et enfin comment la coopération allemande au développement peut-elle soutenir ce type de projet.

Programme

Discussion:
Josephine Figiel, Chargée de mission, Centre de compétence pour le développement rural et la sécurité alimentaire et nutritionnelle, GIZ
Wawira Njiru, Fondatrice & CEO, Food4Education
Kizito Odhiambo, Fondateur & CEO, agriBORA

Moderation:
Sabine Odhiambo, Secrétaire Générale, Fonation Allemande pour l’Afrique